Sandwiches (emparedados)

Sandwiches (también llamados emparedados o bocadillos): estoy seguro de que los has has comido; ¿pero alguna vez te has preguntado por qué a un sandwich se le llama "sandwich"? Aquí tienes la historia.

Según la tradición, en el siglo XVIII, John Montagu, cuarto Conde de Sandwich, acostumbraba pedir a sus sirvientes que le entreguen la comida entre pedazos de pan para no interrumpir sus probablemente intensos juegos de cartas; juegos de los que era aficionado. De esta manera, no engrasaría o ensuciaría sus manos.

Desde luego, este hombre no inventó el sandwich. A lo sumo, le dio un nombre. La idea de colocar carne entre pedazos de pan es muy antigua; para algunos historiadores, tan antigua como la humanidad.

Hoy los sandwiches son parte de los hábitos alimenticios de la mayoría de personas, lo cual, a su vez, significa que hay docenas de recetas y una variedad de sandwiches.


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